Мероприятия
Вашему вниманию мероприятия которые пройдут в нашем
Кофейном Центре ближайшее время
7-8 Сентября
Ждем всех на Coffee Competition - Кофейные соревнования в Харькове
Такое пропустить просто невозможно – батл лучших бариста, от Barista School. Борьба за призовые места будет проходить в трёх номинациях: Alternative Cup Tasting, Latte Art и Barista Team.
Нас ждет настоящий батл: где мы увидим, как создается латте арт в чашках капучино, оценим мастерство бариста в кофейных раундах командного соревнования, определим лучшего дегустатора, который разбирается во вкусовых особенностях кофе.
Подробнее о соревнованиях:
Alternative Cup Tasting - это соревнование на определение вкусовых особенностей зерна. В первом раунде участник пробует 6 сортов кофе в течении 8 минут, чтобы затем угадать их вслепую, на это у участника будет так же 8 минут. В финал выходит тот участник, кто отгадал наибольшее кол-во сортов, за наименьшее кол-во времени. Это будет 3 участника. Финал пройдет по правилам классического каптестинга - 8 сетов по 3 пиалы в каждом, из которых две идентичные и одна различная. Необходимо отставить ту, которая отличается в верхнюю часть стола
Latte Art Battle Чемпионат пройдет в два этапа. В полуфинале участник должен приготовить 4 напитка: 2 идентичных капучино с рисунком сердце, а также 2 идентичных капучино с фигурой тюльпан, состоящий минимум из трех вливаний. У участника будет 6 минут на выступление. Оцениваться будут поданные чашки 2 судьям, оценка будет проводиться по регламенту SCA В финальном раунде участник должен приготовить 6 напитков: 2 идентичных макиато, 2 капучино (рисунки выбирают судьи перед финалом, для всех участников рисунки одинаковые), и 2 капучино с авторским рисунком, который можно выполнять используя технику этчинг и пищевые красители. У участника будет 10 минут на выступление.
BARISTA TEAM Battle Barista Team Battle Это, в первую очередь, работа в команде, которая состоит из двух человек, и должна выполнить 4 задания:
1) Настройка помола на время
2) Приготовление сложного заказа на время
3) Приготовление Brew.
4) Создание авторского напитка
И, конечно же, у нас будет кофейная фотозона, розыгрыш призов, море кофе и эмоций! Приходите подержать участников и насладиться кофейной атмосферой в CoffeeMal!
20 апреля
День рождения Coffeemall
Где: ул. Кооперативная 6/8
Мы подготовили целую программу с мастер-классами, для взрослых и для детей, чтобы Вы могли провести этот день с нами интересно и весело, итак:
Детские мастер-классы:
- "Пасхальный" + Мультфильм "Заячья школа", 12:30
- Мастер-класс бариста (8-12 лет), 14:00
- Мастер-класс бариста (3-7 лет) , 16:30
- Мастер-класс - Заваривание кофе, 12:30
- Мастер-класс - Фондю в "Le Komora" + фильм о Швейцарии, 18:00
Праздничный каравай для наших гостей от пекарни "Хлебница"
Фотозона с шарами
Ждем Вас! Записывайтесь на мастер-классы уже сейчас, количество мест ограничено.
тел. +380 66 173 0147
2 ноября
Ждем всех на открытии обновленного Right Now Coffee Roastery
2 ноября, в эту пятницу, в Кофемоле будет веять дух жаркой, красочной и экспрессивной Мексики. А все потому что мы открываем обновленный Right Now coffee Roastery и проводим вечеринку в мексиканском стиле
В программе вечера:🍭Безлимитный кофе.
🍭Мастер-класс по обжарке и альтернативным способам заваривания кофе.
🍭Просмотр фильма с мексиканским колоритом - "Фрида".
🍭Шампанское и другие угощения от нас.
🍭Вкусное сырное плато от LeKomora.
🍭Праздничное настроение.
Когда: 2 ноября
Во сколько: в 19:00
Стоимость: 200 грн
Вход по предварительной записи. Количество мест ограничено.
Запись по тел.: 0661730147.
29 апреля
День рождения Coffeemall
В этом году нам уже 4 годика, у нас уже прорезались зубки и мы с интересом и улыбкой знакомимся со всеми кто приходит к нам в гости.
В честь такого события у нас будет большой кофейный праздник "Coffee Celebration"! Приглашены все!
Чем будем удивлять?
1) Мастер-класс и дегустация «Кофе и Сыр» - для любителей оригинальных и не стандартных сочетаний.
Вы спросите,что в этом не стандартного?
Дело в том,что кофе свежей обжарки и три вида швейцарского сыра! Сочетание, которое мы подобрали для того, чтобы удивить вас. На дегустацию желательно записываться заранее
2) Латте арт Шоу - вы увидите как создаются самые креативные и яркие капучино с помощью различных техник: разные элементы, этчинг, красители, и д.р. от кофейной студии Coffeelaktika (бесплатно)
3) Креативное пространство "Я-Бариста!" - вы сами сможете приготовить себе кофе на профессиональной кофеварке и почувствовать себя настоящим бариста! (оплачивается только кофейный напиток) от Дом Кофе
4) Экскурсия с сюрпризом от Музей Кофе (бесплатно)
5) Фотоконкурс в течении для, разыграем для вас кофе Blasercafe!
19 мая
Наш музей кофе являтся одним из амбасадоров-участников всемирной акции "Ночь Музеев", в Харькове
19 мая Музей Кофе будет работать до ночи, широко раскрыв свои двери всем желающим. Программа предвещает насыщенный вечер с максимальным количеством полезной информации о кофе, интерактивы и приятные сюрпризы .
Дегустация кофе и сыра
Настоящий швейцарский сыр вместе со свежезаваренным кофе
Дегустация проводится по предварительной записи
У нас в Coffeemall можно найти настоящий швейцарский сыр, трепетно приготовленный в швейцарских Альпах и который уже доставлен Вам на дегустацию. Вместе с обжаренным и не менее качественным кофе, данная дегустация даст Вам незабываемые вкусовые ощущения. Откройте для себя маленькую Швейцарию в Харькове
"
